Vyrobené z osemuholníkovej ocele, kalené a popúšťané. Rezná hrana je rovnomerne kalená, preto je možné viacnásobné ostrenie bez opätovného kalenia. Špeciálne zušľachtenie úderovej hlavy zabraňuje jej odštiepeniu.
Norma:
DIN 7254 (plochá) Overená bezpečnosť podľa normy DIN 7255.